2018 Bodegas Hereus de Ribas
Sio Tinto Mallorca
| Typ | Rotwein International |
| Produzent | Bodegas Ribas |
| Ausbau | 12 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Manto Negra, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Passt zu | Grilladen, Trockenfleisch |
| Stk. / Kart | 1 |
| Artikelnummer | 00200405 |
CHF 37.00
Produkt-PDF
Bemerkungen
Die Weinkellerei ist Teil eines landwirtschaftlichen Anwesens, das Olivenöl und Weizen produzierte, die zusammen mit dem Weinbau, die wichtigsten Anbauprodukte im Mallorca des 18. Jahrhunderts darstellten. Pedro Ribas de Cabrera errichtete die Weinkellerei im Jahr 1711 in Consell, in der Nähe der Weingärten, und markierte damit den Beginn einer Tätigkeit, die sich seit zehn Generationen in den Händen der Familie befindet. Sein Vater, Pere Joan Ribas, war aus dem Landgut Cabrera in Algaida durch Heirat nach Consell gezogen. Im Keller wurden Steinfässer für die Gärung der Weine und "botes congrenyades" für die Lagerung aufgestellt. Sein Sohn Mateo Ribas baute 1774 die Ölmühle und 1776 das Wohnhaus der Familie.
Degustationsnotizen
Steinobst, weiche Tannine, würzig 58'000 Flaschen pro Jahrgang