Patrick Fonjallaz
Award

2018 Patrick Fonjallaz

Dézaley Grand Cru AOC Récolte Choisie

TypWeisswein National
Produzent Clos de la Republique
Alkoholgehalt14.5 %
Traubensorten Chasselas
Awards

Robert Parker : 93 / 100

Passt zu Asiatische Küche, Süssspeisen, Weichkäse
Stk. / Kart1
Artikelnummer00200026
70 cl

CHF 53.00
Stk.


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Bemerkungen

Patrick Fonjallazs Rebberge liegen mitten im Lavaux, seine Kellerei in einem kleinen Dorf und dort steht auch das grösste Wein-Holzfass der Schweiz: 32'000 Liter Fassungsvermögen. Clos de la République wird in der 13. Generation von der Familie Fonjallaz bewirtet: Rekord in der Schweiz. Unser Chef, René Hahn, hat ein Jahr im Betrieb mitgearbeitet.

Degustationsnotizen

deutlich Citrus, helle Früchte, dezent Honig und Marzipan