2022 Patrick Fonjallaz

Epesses AOC la Republique

Typ	Weisswein National
Produzent	Clos de la Republique
Alkoholgehalt	12.2 %
Traubensorten	Chasselas
Passt zu	Apéro, Geflügel, Schweinefleisch
Stk. / Kart	1
Artikelnummer	00200096

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Bemerkungen

Patrick Fonjallazs Rebberge liegen mitten im Lavaux, seine Kellerei in einem kleinen Dorf und dort steht auch das grösste Wein-Holzfass der Schweiz: 32'000 Liter Fassungsvermögen. Clos de la République wird in der 13. Generation von der Familie Fonjallaz bewirtet: Rekord in der Schweiz. Unser Chef, René Hahn, hat ein Jahr im Betrieb mitgearbeitet.

Degustationsnotizen

trocken-floral, helle Früchte, fein prickelnd

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